第57章 浪费食物问题曝光

阿明在听到阿发的提醒后,才突然想起自己的情况,心里非常紧张。虽然他试图提醒,但又担心这位未知的高管会察觉到什么异常。

阿发点点头,同意休息一会儿,理解制作糕点的工作确实很累。虽然现在天气逐渐变凉,但烘培室内的温度仍然很高。

李国豪一边听着阿发的话,一边提醒道:“制作要快一点,因为快要下班了。等到晚上,糕点如果没有卖完,你要告诉汪店长,你来处理。”

阿明听到阿发的提醒,突然明白了自己的处境。他心生紧张,感觉这名公司高管可能已经发现了问题。

通常情况下,中式糕点,如老婆饼、红豆糕等,保存时间较短,通常在2至3天内。李国豪之前制定了规定,刚出炉的糕点要在冷却到手温后立即放入玻璃柜中,但由于不同种类的糕点保质期不同,所以大部分在当天下班前必须被丢弃。

每天三家店铺都会丢弃不少的糕点。李国豪规定员工可以以低折扣购买未售出的糕点,以避免浪费。

有人或许会问为什么不把剩下的糕点带回家而是扔掉,这不是浪费吗?对此,只能说你不太了解经商。如果员工把剩下的糕点带回家,他们就不会努力销售,导致更多的糕点无法卖出。这是绝大多数糕点店业界的潜规则,除了一些不择手段的商家。

李国豪即将生气的时候,烘焙房的门被推开。

汪姐从外面走了进来。

"老板,就在刚才,小敏说你找我有事,出了什么事吗?"汪姐询问道。

李国豪看到汪姐走过来,表达了他的不满,"汪姐,你来得正是时候,看看这俩人在干什么。"

“汪姐跟我没关系。”阿明一见汪姐进来,立刻吓得手足无措,急忙开口辩解。也许是因为害怕,他没有注意到汪姐刚才称呼李国豪为“老板”。

这话引起了阿发的注意,但当他回过头来看到汪姐时,他意识到那位年轻人站在他身后,而且看起来已经在那里有一段时间了。于是他反应迟钝,与阿明一样,变得慌乱,手中的糕点啪地掉在地上。

"阿发、阿明,你们两在忙什么呢?这么晚了还在制作糕点?"下午三点后,就算某种糕点缺货了,也不要再制作了。”汪姐起初没有完全理解李国豪的意思,但当她走近后,看到桌上已经准备好的面团和馅料时,皱起了眉头。

“我,我只是看到前面的老婆饼几乎卖完了,想再做几个。我担心等会有顾客来买,却没有库存。”阿发在听到汪姐的质疑后,急忙找了个借口。

他这时在猜测,也许李国豪刚刚进来不久。

阿明则非常聪明,一直没有说话,因为他意识到汪姐身后的高管早已听到了阿发的话。此时再多的辩解都是无用的。

备货,备货,如果我刚才没有站在你背后很长时间,我可能会愚弄你。李国豪冷笑了两声。此时,面前这位名叫阿发的糕点师仍在试图狡辩。