高氏把控水控得差不多的榆钱儿抓到案板上，拿刀切碎了再放到干净的盆里，又剥了一根大葱剁碎了和榆钱儿搀到一起，打了四五个鸡蛋搅拌均匀，点着灶火用油把鸡蛋炒了炒，用筷子划拉成小碎块儿也放进盆里，这样比直接把鸡蛋倒进去要好吃多了，饺子馅也没那么多的水，不容易从饺子皮里跑出来。放了些盐、酱油等调料，再按一个方向搅拌均匀了，一盆香喷喷的饺子馅就做好了！李书玉趁高氏回身揉面的工夫偷偷夹了一筷子饺子馅，一尝，呀，绝对美味！

这时段永康和段月娥也一前一后地进了院子，李书玉看见她娘，高兴的喊：“娘，你快来尝尝！外祖婆做的饺子馅可好吃了！”段月娥笑骂她：“你就长了个贪吃的嘴!”说完忙不迭地进到厨房帮高氏揉面擀起饺子皮来。母女俩一边忙活一边说着话，段永康把那盆饺子馅端到了堂屋桌子上，找出平时包饺子用的大圆盖子，擦干净了一会儿往上面放包好的饺子。李书玉就负责送饺子皮，从厨房拿过来一摞擀好的圆圆的饺子皮送到堂屋，外祖爷和舅舅开始包起饺子来。小人儿李书文见大家都有忙的，也不甘冷落在一旁，挑了个没难度的活――送饺子皮，和姐姐抢起“生意”来了，俩人你不让我我不让你，守在案板旁瞅见一个饺子皮擀好了就抢着去拿，结果倒把圆圆的饺子皮给揪了个奇形怪状，让高氏和她娘一顿笑骂，把两个小家伙都赶回了堂屋，不准他们再进厨房。

在嘻嘻哈哈的笑闹中，两盆和好的面很快就包完了，饺子馅还剩下一小半，准备晚上再包。段月娥烧火，高氏煮饺子，不一会儿热气腾腾的饺子就端上了桌，一家人围在一起高高兴兴地吃起来。李书玉看见自己碗里的饺子是白面做的，就给高氏、她娘和舅舅都挑了几个过去，还说自己也想尝尝玉米面做的啥味道，让他们都夸她懂事。段智仁胃口大开，连连赞叹这榆钱儿馅的饺子是自己从没吃过的美味！

（今天上午要出去逛逛，怕一点之前赶不回来，先把写好的这章传上去吧！晚上还有一章，敬请期待！）