窑洞里的条件简陋,只有一个炭火炉子和一口铁锅。
李云龙先把小米饭煮上,然后就开始处理食材。
把豆腐切成整整齐齐的小方块,五花肉切薄片,蘑菇泡发撕成条。
他的动作娴熟,刀工凌厉,很快就把食材全部处理完了。
吴清俪在一旁洗菜、切葱姜蒜,不时偷瞄李云龙一眼。
"李旅长做饭的手法很熟练啊。"她忍不住说。
"嗨,以前当过伙夫,练就的。"李云龙头也不抬,"后来到了独立团,也没少给弟兄们改善伙食。你别叫我李旅长,叫老李就行。"
"那哪行。"吴清俪抿嘴一笑,"您是老前辈了。"
"啥前辈不前辈的,都是打鬼子的。"李云龙把豆腐下进油锅,滋啦一声响,"你就叫我老李,我叫你小吴,这样痛快。"
"好,老李。"
两人相视一笑,手上的动作配合得越来越默契。
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不多时,饭菜上桌了。
一个家常豆腐,豆腐煎至两面金黄,配上肉片,用酱油一焖,香气扑鼻。
一个肉炒蘑菇,肉片煸出油,蘑菇吸饱了肉香,撒上一把葱花,朴素却诱人。
一个素炒豆芽,直接用油爆出香味,豆芽的清香在屋里流转。
一个菜叶泡面汤,直接用特制的泡面调料煮上面条,然后在里面加上白菜叶,最后撒上葱花那小味道一下就出来了。
桌上还有徐总指挥自己腌的咸菜,黑黢黢的一小碟,凑在一起,勉强算个四菜一汤。
李云龙搀扶着徐总指挥坐到桌前,又招呼吴清俪:"小吴,快坐,咱们开饭了!"
"有点简陋,大家别介意。"李云龙不好意思地挠挠头,"等我们打跑了鬼子,到时候请大家吃大餐!"
"这已经不简陋了。"吴清俪看着桌上的菜,认真地说,"在延安,能有四菜一汤,还有肉,已经是很好的伙食了,领导都吃不着。"
"是啊。"徐总指挥点点头,眼中有些感慨,"这已经是很丰盛的一顿了,我都好久没吃到这么丰盛的晚餐了。来来来,小吴,快尝尝这小子的手艺。"
李云龙先给徐总指挥盛了一碗汤,然后又给吴清俪盛了一碗,然后指了指那个豆腐。:"小吴同志,你尝尝这个豆腐,我拿手菜。"
吴清俪夹起一块豆腐送入口中,咀嚼了几下,眼睛微微一亮:"嗯,好吃。外焦里嫩,咸淡刚好。李旅……老李,你这手艺真不是吹的。"
"那是。"李云龙得意地笑了,"当年来抗大我可是背着行军锅进的抗大,一去就是炊事班副班长,全队的伙食都是我管的。后来到了前线,弟兄们想吃顿好的,都得靠我张罗。"
"你还好意思说。"徐总指挥笑骂道,"当年在草地,你小子得意忘形,没买到粮食最后纵兵抢粮,要不是我护着你,现在还有你小子呢。"
"老首长,您别提那茬了……"李云龙的脸涨得通红。
吴清俪看着徐总指挥数落李云龙,忍不住笑出了声。她笑起来的时候,眼睛弯成了月牙。
"老首长,老李当年真抢了其他部队的粮食?"她好奇地问。
"可不是嘛。"徐总指挥故作严肃,"为了这事,我把他降为伙夫,背铁锅。“
徐总指挥继续以欣赏的口气说到”但这小子自从那之后,就变得规矩了,没在惹事,后面又干回了团长,现在又当了旅长,屡立战功。你说说,这是不是块打仗的料?"