中间有一碗热气腾腾,刚刚煮好的白水鸡蛋,却显得格外不同。
今年的鸡鸭争气,翻了年就开始重新下蛋了,如今已经攒了好几个,就等着今日呢。
周桂香小心翼翼地给林清河剥了一个最光滑的煮鸡蛋,放在他碗里,眼睛还有些红,嘴角却挂着止不住的笑,
“清河,快吃了,咱这儿过生辰吃煮鸡蛋,讲究个滚走霉运,迎来好运,平平安安,顺顺利利,
娘盼着你啊,往后每一年,都能这样稳稳当当地过去,越来越好。”
林清河接过还温热的鸡蛋,心中暖流涌动。
他咬了一口,软糯的蛋黄在口中化开,也化开了这些年的苦涩。
林清河看着家人们,开口说道,
“爹娘,大哥大嫂,三哥,晚秋,你们也吃,这一年,辛苦你们了。”
清河清楚,自己能有好转,离不开家里每一个人的付出,尤其是晚秋。
那盘炒鸡蛋,周桂香给每个人都分了一筷子,油润润,金灿灿的鸡蛋入口,是久违的满足感。
家人们都笑着,吃得分外香甜。
晚秋吃着饭,忽然想起什么,说道,
“娘,咱家的兔子是不是也该处理了?正月初五生的那窝,如今也有快一个月了吧?”
她记得,那时候为了不让公兔干扰,特意把公兔子分到了三哥房里。
提起兔子,周桂香脸上也带了笑,又有些发愁,
“可不是嘛!那一窝生了八只,个个都活蹦乱跳的,长得飞快,
晚秋你照顾得精细,干草清水都没断过,可就是太能吃了!
咱们之前存的干草和菜叶子,眼见着下去一大半,我正想跟你爹商量呢,等再大些,怕是真养不起这么多,
得琢磨着,是卖一些,还是送人一些?”
林茂源点点头,
“兔子繁殖快,留着种兔就行,多的养着确实费料,等明日了,看看品相,挑几只好点的,问问王掌柜收不收,或者村里有谁想养,换点粮食也好。”
“八只啊....”
晚秋心里盘算着。
兔子满月后长得更快,食量也更大。
家里的条件摆在这里,确实不能全留着。
但这也是个不错的进项,兔子皮,兔子肉都能卖钱。
晚秋又看着碗里清汤寡水的菜,又想到那几只日渐肥硕,活蹦乱跳的小兔子,
心里那份卖掉换钱的念头,到底被留下当稳定肉食来源的想法压了下去。
那可是肉啊!
“娘,要不这样,等满月了,咱们挑两只最健壮的母兔留着以后繁殖,公兔留一只最好的做种,其余的五只...”
晚秋抬起头,看向林茂源,问道,
“爹,兔子一般养多久...就能宰杀了?”
林茂源想了想道,
“若是想长得肥些,皮子好些,怎么也得养上三个月左右,太小的没肉,皮子也脆。”
三个月....那就是还有两个月左右。
晚秋心里盘算着。
两个月,只要勤快点,多割些草,总能撑过去。
等兔子养足了月,肉可以风干熏制慢慢吃,兔皮鞣制好了,哪怕卖不出高价,自家用又或是做些小东西也是极好的。