当然，是叶青这个院长私自掏腰包了！这种钱，省不得，对于收拢人心，建位威望也有一定的帮助，虽说，他的威望早就高到没边了！

而且，还不能动用医院狗公款，虽说，他也是有股份的，相当于半个老板！要不然，收拢人心的效果就打了折扣，反正，都是用自己的钱，干嘛不选那个效果好的呢？

三十多个人，搞了一个大包间，两张大圆桌子，可容纳十数人的那种！济济一堂，每个人各点了一道菜，然后叶青和马小玲又加了十七八道菜，言道，不够了再点，出来吃饭，总不能让大家给饿着！

众人就连连咋舌，尤其是李小苗，小萧，小莎，小娟她们，更是十分钦佩叶院长和马院长为人豪绰，丝毫没有小家子气！

宁城菜又叫金陵菜、京苏菜，口味咸淡适中，讲究刀功，制作精细，以鲜、香、酥、烂、嫩为主，再加上在场的人大多都是扶柳人士，与宁城也隔不太远，倒也都十分喜欢！

比如有一道“盐水鸭”就博得了大家的一致称赞，服务员讲解道：“吃我们宁城菜，必吃鸭，宁城号称“鸭都。，吃鸭的历史最早见于先秦时期的吴国《吴地记》，其中就记载了“筑地养鸭，：而南北朝时期，更有人明确将吃鸭载入史册《陈书》：到了宋朝的时候，宁城已经是“无鸭不成席，了，而盐水鸭的口味在明代就已经成型，迄今也有600多年的历史了！”

而这道“盐水鸭”是选用宁城六合地区，当年生700克，只左右的散养水鸭，将大子盐加适量香葱、姜片、八角、桂皮等香料，用慢火炒香放凉，然后把加工洗净的鸭胚用炒过的盐里外擦遍，腌制一天，时间冬天长，夏天稍微短些。

腌制完成后，就将鸭子取出，放入老卤，浸泡2至3个小时，然后再用清水加葱、姜等，小火煮40分钟左右，鸭子断血即熟。然后鸭子凉后斩件，浇汁上桌！呈现在众人面前的，便是一盘皮白、肉红、

骨头绿，鸭肉咸香鲜嫩的绝美鸭子！

还有很多好菜，无法一一言表，如以十种以上蔬菜搭配而成的“十样菜”营养丰富，口味清淡，吃完了大鱼大肉之后，再来吃这道菜，就觉得十分爽。！还有“茭白煸鹅肠”乃是以“水八鲜”加熏鹅肠精制而成，干香绵软，色彩大气，是佐酒的佳肴！

所谓的“水八鲜”是指莲藕、茭白、慈姑、荸荠、水芹、菱角、

芋苗、鸡头果等八种水中长出来的东东，是宁城，乃至整个江南省人半吃的几种野菜！叶青小时候在家也是经常吃的！当然，人工栽种的也有，但一定要野生的才够味！

此外，像“清蒸刀鱼”、“三鲜锅巴”、里面有咸鸭蛋黄的“清蒸狮子头”等等，都十分不错！叶青同学，在吃上有时候不讲究，但真正吃起来，还是很有一番品位的！

虽然叶青和马小玲是正副院长，大家在医院也都十分服从命令，甚至还隐隐有些怕他们俩，但在酒桌上，这一对小情人也不过是一对年轻情侣，不少人甚至比他们俩都还要大些，当真是变得肆无忌惮起来，不停给他俩灌酒，气氛活跃至极！

欧阳宁宁和杨轩临甚至合计着，怎么才能将叶院长和马院长给灌醉了，然后再去给他们开同一个房，若是不灌醉，有这么多人在场，叶院长和马院长肯定是不可能同住一房的，自己作为叶青哥的得力心腹，可得替他分忧哇！

不过，他们俩的这种猥琐小心思，恶趣味，又岂能瞒得过叶青和马小玲，结果，叶青和马小玲没醉，倒先把那两小子给放倒了！

这顿饭，足足吃到十点多才散场，众人差不多都有丹分醉意，各自搀扶着往车上爬去，许城德一向严肃，却是不饮酒，开车这个任务却是交给他来做！

“叶院长，马院长，我们伞晚住哪儿啊？”许城德看着满车醉醺醺、东倒西歪的医生、护士，不由皱了皱眉，向还算清醒的叶青和马小

玲问道。

叶青就看向马小玲！这种事情，马小玲比他能拿主意！

“今天太晚了，大家也都有些醉意，我看就在附近找个宾馆，开几个房，大家先休息一晚再说，明天再让小苗、小萧、欧阳宁宁三人去租宿舍！”马小玲想了想，说道。

医院的场地本来就不够用了，自然不可能拨出房间用来当宿舍，以后还不知要招多少人呢！

接下来几天，叶青和马小玲带领着手下的精兵强将，开始正式工作，打点场地，设备，统计，安装，采购，各项工作都被安排得井井有条，显示出了良好的领导能力和组织能力！

当然，现在他们的主要工作，就是将急诊科给建设起来，以便尽快营业，打响名头，与此同时，在行医的过程中，组建其他科室。